El Comerciante

1.- ¿ A qué se le denomina Comerciante?

   a) Son personas que en ejercicio de su capacidad jurídica ejerce el comercio como una ocupación ordinaria, las sociedades mexicanas qué estén constituidas conforme a las leyes mexicanas, así como los extranjeros y todas las sucursales qué estás esten dentro del territorio nacional y ejerzan Actos de Comercio.

2.- ¿ Cuales son  los requisitos fundamentales del comerciante?

 

   a). Debe tener capacidad y ejercicio ordinario del comercio 

3.- ¿ Qué son las Sociedades Mercantiles?

    

   a). Es aquella Agrupación de las personas físicas o morales que crean  otra diferente de ellas para obtener un lucro de una actividad comercial.

4.- ¿ Cuáles son los elementos que deben tener una Sociedad Mercantil?

   a). Las personas que la agrupan seán  Personas Físicas o Morales ese es un elemento personal. Las aportaciones que hacen los socios  sean bienes, trabajos, dinero, trabajo o industria para integrar el capital de las sociedades.

5.- ¿Cuáles son las Sociedades Mercantiles que  existen?

   a) Sociedad en Comendita Simple ( S. en C.)

   b) Sociedad de Responsabilidad Limitada ( S. de R.L.)

   c) Sociedad Anónima ( S. A.)

   d) Sociedad en Comandita por Acciones ( S. en C. por A.)

   e) Sociedad Cooperativa ( S.C)

    f) Sociedad Extranjeras  

 

 

 
 

CODIGO DE COMERCIO

Artículo 30º: Los particulares podrán consultar las bases de datos y, en su caso, solicitar las certificaciones respectivas, previo pago de los derechos correspondientes.

Las certificaciones se expedirán previa solicitud por escrito que deberá contener los datos que sean necesarios para la localización de los asientos sobre los que deba versar la certificación y, en su caso, la mención del folio mercantil electrónico correspondiente.

Cuando la solicitud respectiva haga referencia a actos aun no inscritos, pero ingresados a la oficina del registro público de comercio, las certificaciones se referirán a los asientos de presentación y tramite.                                                                                                                              La secretaria podrá establecer, mediante lineamientos, mecanismos para el trámite y la expedición de certificaciones por medios electrónicos.

Artículo 30º bis: La secretaria podrá autorizar el acceso a la base de datos del registro público de comercio a personas que así lo soliciten y cumplan con los requisitos para ello, en los términos de este capítulo, el reglamento respectivo y los lineamientos que emita la secretaria, sin que dicha autorización implique en ningún caso inscribir o modificar los asientos registrales.

La secretaria expedirá los certificados digitales que utilicen las personas autorizadas para firmar electrónicamente la información relacionada con el registro público de comercio y demás usuarios; asimismo, podrá reconocer para el mismo fin certificados digitales expedidos por otras autoridades certificadoras siempre y cuando, a su juicio, presenten el mismo grado de confiabilidad y cumplan con las medidas de seguridad que al efecto establezca la secretaria.

Artículo 30º bis 1: Cuando la autorización a que se refiere el artículo anterior se otorgue a notarios o corredores públicos, dicha autorización permitirá, además, el envió de información por medios digitales al registro y la remisión que este efectué al fedatario público correspondiente del acuse que contenga el numero de control o sello digital de tiempo a que se refiere el artículo 21 bis 1 de este código.

los notarios y corredores públicos que soliciten dicha autorización deberán otorgar una fianza o garantía a favor de la tesorería de la federación y registrarla ante la secretaria, para garantizar los daños que pudieran ocasionar a los particulares y a la secretaria con motivo de la operación del programa informático y el uso de la información del registro, incluida la que corresponde a la sección única del presente capitulo, por un monto mínimo equivalente a 10 000 veces el salario mínimo diario vigente en el distrito federal.

En caso de que los notarios o corredores públicos estén obligados por la ley de la materia a garantizar el ejercicio de sus funciones, solo otorgaran la fianza o garantía a que se refiere el párrafo anterior por un monto equivalente a la diferencia entre esta y la otorgada. Esta garantía podrá otorgarse de manera solidaria por parte de los colegios o agrupaciones de notarios o corredores públicos.

LA POLAR

La polar:

Existen 4 sucursales en Colima.

UBICACIÓN:

La sucursal que nosotros visitamos está ubicada en Portal Medellín #46 Colima, Centro.

PROPÓSITO:

Ofrecer la calidad de nuestros servicios en cuanto a los platillos así como transmitir la tradición al público en general.

ANTIGÜEDAD:

El negocio tiene 57 años de antigüedad, desde 1960.

HISTORIA DEL NEGOCIO:

El negocio comenzó siendo una peletería, es por eso que lleva el nombre de la Polar, comenzaron en el año de 1943, con el dueño Don Lupe García no obstante el negocio solo duro 7 años, porque Don Lupe estaba trabajando con una persona como socio y a Don Lupe solo le proporcionaban la maquina paletera y el elaboraba las paletas, pero la persona con la que trabajaba se llevo la maquina y de esta manera Don Lupe trajo a Colima el primer carrito para Hot Dogs, sin embargo vendieron tortas y así subsistió el negocio todos estos años.

DEMANDA:

La venta de los productos es status normal, se vende lo necesario para seguir abasteciéndose, sin embargo, han tenido que ir incrementando algunos productos para no tener bajas ventas.

COMPETENCIA:

La competencia es muy alta debido a la ubicación en la que se encuentra la sucursal, ya que está rodeada de locales que venden el mismo producto y con diferentes precios.

ÀREAS DENTRO DE LA LOCAL:

-Área de clientes

-Área de despacho

-Área de cobro

-Área de cocina

-Área de baños

PRODUCTOS O SERVICIOS:

·         Tortas

·         Hamburguesas

·         Burritos

·         Hotdogs

·         Quesadillas

·         Tacos de asada

·         Lengua y Carnaza

·         Diariamente guisados

·         Y la Tradicional Torta al Vapor.

ESLOGAN:

“Si lo que buscas es sabor, la Polar es lo mejor”

REGISTRO ANTE HACIENDA:

Régimen de contribuyente menor.

CONVENIOS:

Existe un convenio con Coca Cola, la cual le remunera un 3% de la cantidad vendida en el establecimiento.

VALORES:

·         Equipo

·         Calidad

·         Honestidad

·         Respeto

·         Efectividad

·         Confianza

RECURSOS HUMANOS:

La selección del personal se lleva a cabo a través de un reclutamiento de perfiles de cada uno de los solicitantes según el puesto vacante que exista.

Una vez seleccionada la persona que cumpla con las mayores expectativas deseadas, se pone a prueba cerca de 10-15 días donde se le capacita para que pueda aprender el puesto que va a desempeñar. En caso de no cumplir con las expectativas deseadas, se vuelve a repetir el proceso hasta seleccionar al personal adecuado.

El perfil deseado es que la persona sea trabajador, responsable, puntual, tenga buena presentación y sea agradable.

EVOLUCIÓN DE LOS PRODUCTOS:

-          Comienza con la venta de paletas

-          Se convierte en lonchería y se venden tortas y hotdogs

-          Existe mayor variación de tortas y se añaden a la lista las hamburguesas

-          Existe una mayor variedad como tacos, antojitos regionales, pozole, entre otros.

ESTRATEGIAS:

Primordial mente es llegar a la hora que se les establece antes de abrir el local, para que de esta manera puedan limpiar el lugar, acomodar y tener todo en orden, la cocina se encarga de preparar los desayunos, picar los ingredientes de las tortas, partir los bolillos y calentar los guisados, una vez terminado todo, ahora si abren el lugar, para que la gente que valla llegando pueda adquirir los productos con un tiempo de espera mínimo.

CANTIDAD APROXIMADA DE VENTA AL DIA (PESOS):

8500 diarios - Día normal

12000 diarios - buenas ventas

5000 diarios - ventas bajas

1500 diarios – ventas malas

Integrantes:

• Kenia Margarita Cobian Pulgarín
• Karla Susana Serrano Castaneda
• Karina Bautista Maldonado
• Froylan Gomez valdovinos

Entrevista a empresario y empleado.

EMPRESARIO

1.    ¿Cuál es su nombre y Edad?

Guillermo Conchas Noriega, 58 años.

2.    ¿Qué tipo de giro es la empresa que maneja?

Compra-venta de refacciones automotrices.

3.    ¿Está asociado con alguna otra empresa?

No.

4.    ¿Se encuentra registrado en Hacienda? ¿Cómo?

Sí, como régimen intermedio de las personas físicas con actividades empresariales.

5.    ¿Cuánto tiempo lleva trabajando como empresario?

30 años

6.    ¿Cuál fue el motivo para que usted creara su empresa?

Para mejorar en todo. 

EMPLEADO

1.- ¿Cuál es su nombre?

 Valeria García Carmona.

2.- ¿En dónde trabaja?

“Yakiboat”

3.- Para ti. ¿Qué es el derecho mercantil?

Es la parte del derecho que nos dice las leyes y lineamientos relacionados con las empresas, los trabajadores, empleados.

4.- ¿Cómo aplica el derecho mercantil?

Al momento de entrar a trabajar a alguna empresa, todo lo que nos muestran en la ley federal de trabajo, que nos dice qué se debe de hacer como trabajador y a qué tengo derecho como tal. Derecho a un salario, prestaciones, horarios que no excedan las 8 horas, los días festivos se pagan doble… también dice los derechos y obligaciones que tiene el patrón con el trabajador.

5.- La empresa donde labora. ¿A qué sociedad mercantil pertenece?

No se encuentra asociado.

CONCEPTO JURÍDICO DEL COMERCIANTE

El concepto de comerciante comerciante se refiere a las personas que son objeto de regulación específica por el Derecho Mercantil, por lo tanto son comerciantes las personas que, de manera habitual, se ocupan en alguna de las actividades que la ley considera mercantiles actos de comercio.  

La habitualidad es un elemento fundamental de la definición pues no toda persona que realice un acto de comercio ocasional es considerado comerciante, sino que sólo es considerado como tal por desde el Derecho Mercantil quien se dedique al comercio de forma habitual.

Lavanderia Max

Visión: Ser los lideres en el mercado y que nuestra atención sea reconocida a nivel estatal, mejorando la calidad de nuestros procesos, nuestra atención y nuestros servicios en forma continua.

Misión: Ofrecer un servicio completo, único y de la mas alta calidad, relacionado a la limpieza y tratamiento integral de prendas.

Politica de Calidad: Realizar nuestros servicios con la premisa de entregar a nuestros clientes siempre su ropa limpia, completa y a tiempo a travez de la mejora continua.

Valores: Los clientes son nuestra razón de ser. Nuestro principal enfoque es identificar y satisfacer las necesidades de los clientes con un servicio de calidad con clase mundial. 

Tipo: Publica

Fundada:  2008

Dueña: Patricia Salazar

Elementos de la empresa 1.- Cuarto de Lavado: este lugar cuenta con mas de 5 lavadoras cada una cuenta con un sistema de temperatura de agua y de tipo de ropa. 2.- Cuarto de Secado:  Aqui se cuenta con una secadoras con capacidad de 15 kilos cada una a diferencia de las secadoras de casa es que la ropa cuando se saca la ropa ya esta seca lista para planchar tambien 3.- Cuarto de Planchado: Despues de pasar por la lavadora y secadora una persona esta acomodando y planchando la ropa con una plancha industrial que son un poco mas grandes y mas pesadas para que no te quede ninguna arruga.  tiene la facilidad de quitar la pelusa. 4.- Contador: La misma dueña se encarga de realizar los pagos a las empleadas y tambien de saber los estados financieros de su negocio ya que al igual tiene el control de una empresa familiar llamada El Majahual.

Integrantes: Cardenas Cardenas Patricia Samantha  Hernandez Fajardo Marcela Alejandra Flores Alonso Cristian Alejandro  Perez Sandoval Mitzi Irais

Diagnóstico Administrativo restaurante “YakiBoat”

Diagnóstico Administrativo restaurante “YakiBoat”

                             “YakiBoat”                                                             

DE EMPRESA

Entidad integrada por el capital y el trabajo, como factores de la producción y dedicada a las actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios, con fines lucrativos.

ELEMENTOS DE LA EMPRESA

Los elementos de la empresa son el empresario, la hacienda y el trabajo pero éstos deben ser considerados en su conjunto y a continuación se explica cada uno de ellos.

1. Empresario.- La empresa puede ser manejada por una persona física (comerciante individual) o por una sociedad mercantil (comerciante social): se habla, según el caso, de empresario individual o empresario social, El empresario es el dueño de la empresa, el que la organiza y maneja con fines de lucro.

La empresa “YakiBoat” (Restaurant Bar) se encuentra registrado ante el registro público de propiedad industrial, así como en hacienda como Persona Física y bajo el Régimen de Pequeño Contribuyente, por ende no hace facturaciones, debe solicitar comprobantes fiscales cuando compre bienes nuevos para uso en el negocio y su precio sea superior a $ 2,000.00.

El Restaurant “YakiBoat” surge a partir de la reinversión del Sr. Ramiro Rojas Martínez que ya contaba con otras 6 sucursales llamados “Yakitory”.

2. La hacienda o patrimonio de la empresa.- Se denomina hacienda al conjunto de los elementos patrimoniales que pertenecen a la empresa; esto es, el conjunto de bienes materiales e inmateriales organizados por el empresario para el ejercicio de su actividad mercantil. La hacienda está constituida por los bienes y medios con los cuales se desenvuelve una actividad económica y se consigue el fin de empresa. La hacienda es el patrimonio de la empresa.

3. El trabajo.- Otro elemento de la empresa está constituido por el personal al servicio de la misma. Se ha dicho con frecuencia que es fundamental en la empresa la organización del trabajo ajeno. La condición y relaciones de este personal se rigen por la Ley Federal del Trabajo.

La empresa “YakiBoat” cuenta con 10 trabajadores que se encuentran divididos en distintas áreas y que dependiendo de ella son diferentes los perfiles, aptitudes y conocimientos que el trabajador debe tener:

Barra de Sushi: Cuenta con un encargado de área y con un ayudante se encargan de la elaboración del producto terminado (platillos) debe de contar con buena imagen, responsabilidad, trabajo en equipo, puntualidad, compromiso, conocimientos básicos de la elaboración del sushi, si no la cuenta se le proporciona capacitación, de preferencia experiencia. También se encarga del mantenimiento y limpieza de su área.

Cocina: Cuenta con un encargado o jefe de área (chef Principal) y dos ayudantes. Estos también se encargan de la elaboración del platillo y a su vez se encargan del control de Almacén (entradas y salidas) etc. Deben contar con buena presentación, responsabilidad, saber trabajar en equipo, limpieza, puntualidad, compromiso y también con conocimientos básicos de cocina, si no lo cuenta se lo proporciona capacitación por el jefe de área. Se encargan de su propio mantenimiento y limpieza de su área.

Caja: Se encuentra una persona solamente, apoyada por el gerente general. Ésta se encarga de las entradas y salidas del capital del restaurante, lleva la contabilidad básica del restaurante y también se encarga del cierre y corte de caja, por día. Debe tener responsabilidad, honestidad, compromiso, puntualidad y de sexo femenino, contar con conocimientos básicos de computación, manejar Microsoft Office Excel, en el cual se llevan todos estos procesos.

Área de Piso: Cuenta con tres o cuatro trabajadores y estos se encargan de la atención al cliente, por lo cual deben de estar completamente presentables, limpieza, compromiso, responsabilidad, amabilidad y respeto, se les da una capacitación de cómo tratar al cliente.

Loza: Se encuentra una persona la cual se encarga de la limpieza de bajilla y de las herramientas de trabajo, así como limpieza de su área.

Gerencia: Edad de 30 a 35 años, sexo indistinto, ser objetivo, actitud de líder, tener don de mando, iniciativa propia, capacidad de toma de decisiones, responsabilidad, compromiso, puntualidad.

Integrantes

Luis Alberto Maldonado Larios

Carlos Gonzalo Schulte Vizcaíno

Gabriel  Alejandro Saturno Hernández

Jaime Enrique López Ortega

Ernesto Pimienta Rivera

Germán Rubio Cisneros